La Faculté des Sciences a accueilli le dimanche 21 avril 2024, la conférence scientifique intitulée "Fabrication et mise en conserve des aliments en utilisant des matériaux naturels et biologiques d'origine végétale". Cette conférence vise à présenter les dernières technologies dans le domaine de la fabrication et de la mise en conserve des aliments en utilisant des matériaux naturels et biologiques d'origine végétale, ainsi que leur impact sur la santé humaine et l'environnement.

Elle a eu lieu en présence d'un grand nombre d'étudiants de troisième cycle, de membres du corps professoral et de chercheurs, provenant de différentes facultés. La précieuse conférence a été donnée par le professeur invité, Dr. Mohamed Jawad de l'Université de Putra Malaisie, un expert spécialisé dans le domaine de la fabrication des aliments et des polymères avancés, avec une vaste expérience dans ce domaine.

La conférence a abordé de nombreux sujets importants, notamment les avantages de l'utilisation de ces matériaux sur la santé humaine et l'environnement à travers la fabrication de matériaux respectueux de l'environnement en s'appuyant sur des déchets naturels tels que les feuilles de palmier, les feuilles d'arbres et les déchets de riz, et leur utilisation dans les aspects de la mise en conserve des aliments, en plus des dernières technologies utilisées dans la fabrication et la mise en conserve des aliments en utilisant ces matériaux, tout en soulignant l'importance de créer des ponts de connaissance avec différentes facultés et les personnes intéressées de notre université 

À la fin de la conférence, M. le Doyen de la Faculté des Sciences, le professeur Dr. Ismat Ramzi Abdelghafour, a salué les efforts du professeur invité Dr. Mohamed Jawad pour avoir donné cette précieuse conférence. Il a loué son niveau scientifique exceptionnel et sa vaste expérience dans le domaine de la mise en conserve des aliments et des polymères avancés 

Il a souligné l'importance de cette conférence pour enrichir les connaissances des étudiants, des membres du corps professoral et des chercheurs dans le domaine de la fabrication et de la mise en conserve des aliments en utilisant des matériaux naturels et biologiques d'origine végétale.