Dans le cadre de ses activités visant à renforcer la connaissance appliquée et à relier les spécialités scientifiques aux besoins du marché du travail, la Faculté des sciences a organisé, aujourd'hui mercredi 19 novembre 2025, dans la salle Ibn Sina de la faculté, un atelier scientifique intitulé : "Voyage dans le monde des enzymes : secrets et solutions innovantes entre nourriture et médicament". L'atelier a vu la participation d'étudiants, de chercheurs et d'intéressés par les industries alimentaires et pharmaceutiques. L'atelier a été présenté par le professeur Dr. Hamid Hussein Ali, chef du département de chimie, qui a souligné l'importance centrale des enzymes en tant que catalyseurs biologiques dans les processus vitaux et industriels. La conférence a abordé les dernières concepts et applications scientifiques des enzymes dans les domaines de l'alimentation et de la médecine, en mettant l'accent sur leur rôle efficace dans le développement de solutions innovantes qui contribuent à améliorer la qualité de vie, que ce soit par le développement de nouveaux médicaments ou l'amélioration de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires.
La gestion de l'atelier a été assurée par le Dr. Najib Mohammed Hussein, responsable de l'unité de qualification et d'emploi de la faculté, qui a confirmé que l'objectif de ces activités est de diriger les étudiants et les chercheurs vers des domaines appliqués qui leur ouvrent de larges perspectives professionnelles et de recherche après l'obtention de leur diplôme.
D'autre part, M. le Doyen de la Faculté des sciences, le professeur Dr. Ismat Ramzi Abdel Ghafour, a salué cet atelier, louant l'importance de son sujet qui croise les exigences du marché du travail local et mondial. Son Excellence a confirmé le soutien continu de la Doyenné aux événements organisés par l'unité de qualification et d'emploi, qui vise à améliorer l'efficacité des étudiants et à les qualifier professionnellement.