اختتمت في كلية العلوم ، فعاليات الدورة العلمية التدريبية التي حملت عنوان "التغذية العلاجية لمرضى فرط نشاط الغدة الدرقية"، والتي نظمها قسم علوم الحياة بالتعاون مع مركز التعليم المستمر، بحضور نخبة من الأكاديميين، والباحثين، والطلبة المهتمين بالمجال الصحي والغذائي.
وهدفت الدورة، التي استمرت على مدار ثلاثة أيام، إلى تسليط الضوء على الأهمية البالغة للنظام الغذائي في إدارة أعراض فرط نشاط الغدة الدرقية (Hyperthyroidism)، والتوعية بكيفية مساهمة التغذية السليمة في دعم وتعزيز الخطة العلاجية الطبية للمرضى وتحسين جودة حياتهم.
وتضمن منهاج الدورة العلمية عدة محاور رئيسية، قدمها نخبة من الأساتذة والمختصين، أبرزها:
التعريف بالمرض: استعراض فسيولوجي لأسباب وأعراض والمضاعفات الصحية المرتبطة بفرط نشاط الغدة الدرقية.
الأطعمة الداعمة: التركيز على الأغذية التي تساعد في التخفيف من حدة الأعراض، مثل الأطعمة الغنية بالحديد، الكالسيوم، فيتامين د، والبروتينات الخالية من الدهون، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
المحظورات والمقيدات الغذائية: التوعية بالأطعمة التي يجب على المريض تجنبها أو التقليل منها، وعلى رأسها الأطعمة الغنية باليود (مثل بعض المأكولات البحرية والملح المضاف إليه اليود)، وكذلك المشروبات الغنية بالكافيين التي قد تفاقم من تسارع نبضات القلب.
التداخلات الدوائية والغذائية: شرح التأثيرات المتبادلة بين بعض أنواع الأطعمة وامتصاص الأدوية المخصصة لعلاج الغدة الدرقية.
وفي ختام الدورة، فُتح باب النقاش العلمي المتبادل للإجابة على استفسارات الحاضرين، تلا ذلك اجراء اختبار تحريري .
من جانبها، أكدت عمادة كلية العلوم حرصها المستمر على تنظيم مثل هذه الفعاليات العلمية الهادفة، التي تسعى إلى ربط المعرفة الأكاديمية الدقيقة بالتطبيقات الصحية والمجتمعية، بما يسهم في رفع الوعي الصحي ورفد المؤسسات الصحية والمجتمع بخريجين يمتلكون ثقافة غذائية وعلاجية متكاملة.